ক্রমবর্ধমান পানীয় শিল্পে অ্যালুমিনিয়াম ক্যান ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়

অ্যালুমিনিয়ামের চাহিদা ক্রাফ্ট বিয়ার ব্রিউয়ার সহ খাদ্য ও পানীয় শিল্পকে প্রভাবিত করছে।

গ্রেট রিদম ব্রুইং কোম্পানি 2012 সাল থেকে নিউ হ্যাম্পশায়ার ভোক্তাদের কেগ এবং অ্যালুমিনিয়ামের ক্যান, পছন্দের পাত্র দিয়ে বিয়ার তৈরির জন্য চিকিত্সা করে আসছে।

“এটি একটি দুর্দান্ত প্যাকেজ, বিয়ারের জন্য, এটি বিয়ারকে সতেজ থাকতে সাহায্য করে এবং হালকা আঘাত না পায় তাই আমরা কেন প্যাকেজের দিকে ফিরেছি তাতে অবাক হওয়ার কিছু নেই৷ এটা জাহাজ সত্যিই বন্ধুত্বপূর্ণ,” স্কট থর্নটন বলেছেন, গ্রেট রিদম ব্রিউইং কোম্পানির.

ক্রমবর্ধমান পানীয় শিল্পে অ্যালুমিনিয়াম ক্যান ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়।

প্রতিযোগিতা বেড়েছে এবং সরবরাহ কমে গেছে, বিশেষ করে চীনের উৎপাদন কমানোর কারণে।

ছোট কোম্পানিগুলি তৃতীয় পক্ষের বিক্রেতাদের দিকে ঝুঁকছে যখন কিছু জাতীয় সরবরাহকারী ক্রয়কে ন্যূনতম এমন একটি বিন্দুতে বাড়িয়েছে যা এখন নাগালের বাইরে।

"আমরা স্পষ্টতই সীমিত যে আমরা কতগুলি ধরে রাখতে পারি, তাই পোর্টসমাউথের মতো জায়গায় ন্যূনতম পাঁচটি ট্রাক সীমার মতো জিনিসগুলি গুদাম করা সত্যিই কঠিন," থর্নটন বলেছিলেন।

বিয়ারের চাহিদা বেড়েছে কিন্তু তা পূরণ করা কঠিন হতে পারে। তৃতীয় পক্ষের বিক্রেতারা সাহায্য করছে কিন্তু খরচ এখন প্রায় দ্বিগুণ প্রাক-মহামারীর দাম।

যখন বড় সরবরাহকারীরা ছোট ক্রাফ্ট বিয়ার কোম্পানিগুলিকে ফেলে দেয়, তখন এটি উৎপাদন লাইনে খরচ যোগ করে। বড় পানীয় নির্মাতারা অনেক কম প্রভাবিত হয়।

তাদের মূলধনের সাথে, তারা পূর্বাভাস দিতে এবং সেই অর্ডারগুলি আগে থেকেই রাখতে এবং সরবরাহ বহন করতে সক্ষম হয়,” নিউ হ্যাম্পশায়ার গ্রোসার অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি কেভিন ডাইগল বলেছেন।

প্রতিযোগিতা বাড়ছে এবং শুধু পানীয়ের আইলে নয় — চাহিদা বাড়ছে পোষা প্রাণীর খাবারের আইলে, কুকুর এবং বিড়াল গ্রহণে লাফ দিয়ে।

"এটির সাথে, আপনি এখন পোষা খাদ্য উৎপাদনে একটি স্পাইক দেখেছেন যা সাধারণত এমন কিছু ছিল যা অ্যালুমিনিয়ামের বাজারে সত্যিই প্রতিযোগিতামূলক ছিল না," ডাইগল বলেছেন।

ব্রিউয়াররা আপাতত ঘাটতি পূরণ করার চেষ্টা করছে।

থর্নটন বলেন, "সময়ই বলে দেবে দাম না বাড়িয়ে সবাই কতদিন টিকে থাকতে পারে।"