শন কিংস্টন প্রধানউইলক্রাফ্ট ক্যান, একটি মোবাইল ক্যানিং কোম্পানি যা উইসকনসিন এবং আশেপাশের রাজ্যগুলির চারপাশে ভ্রমণ করে ক্রাফ্ট ব্রুয়ারিগুলিকে তাদের বিয়ার প্যাকেজ করতে সহায়তা করার জন্য৷

তিনি বলেছিলেন যে COVID-19 মহামারী অ্যালুমিনিয়াম পানীয়ের ক্যানের চাহিদা বৃদ্ধি করেছে, কারণ সমস্ত আকারের ব্রুয়ারিগুলি কেগ থেকে প্যাকেজজাত পণ্যগুলিতে সরে গেছে যা বাড়িতে খাওয়া যেতে পারে।

এক বছরেরও বেশি সময় পরে, ক্যানের সরবরাহ এখনও সীমিত।কিংস্টন বলেছেন যে প্রতিটি ক্রেতা, তার মতো ছোট প্যাকেজিং ব্যবসা থেকে শুরু করে জাতীয় ব্র্যান্ড, তাদের তৈরি করা কোম্পানিগুলির কাছ থেকে ক্যানের একটি নির্দিষ্ট বরাদ্দ থাকে।

"আমরা নির্দিষ্ট ক্যান সরবরাহকারীর সাথে একটি বরাদ্দ তৈরি করেছি যার সাথে আমরা গত বছরের শেষের দিকে কাজ করছি," কিংস্টন বলেছেন।“সুতরাং তারা আমাদের বরাদ্দকৃত অর্থ প্রদান করতে সক্ষম।আমরা আসলে একটি বরাদ্দে শুধুমাত্র একটি মিস করেছি, যেখানে তারা সরবরাহ করতে সক্ষম হয়নি।"

কিংস্টন বলেছিলেন যে তিনি তৃতীয় পক্ষের সরবরাহকারীর কাছে গিয়েছিলেন, যেটি নির্মাতাদের কাছ থেকে প্রচুর পরিমাণে ক্যান কিনে এবং ছোট উৎপাদকদের কাছে প্রিমিয়ামে বিক্রি করে।

তিনি বলেছিলেন যে যে কোনও সংস্থা যে তাদের ক্ষমতা বাড়াতে বা এই মুহূর্তে একটি নতুন পণ্য তৈরি করার আশা করছে তা ভাগ্যের বাইরে।

"আপনি সত্যিই আপনার চাহিদা যে তীব্রভাবে পরিবর্তন করতে পারবেন না কারণ মূলত সমস্ত ক্যান ভলিউম যেটির জন্য কার্যত বলা হয়," কিংস্টন বলেছিলেন।

উইসকনসিন ব্রুয়ার্স গিল্ডের নির্বাহী পরিচালক মার্ক গার্থওয়েট বলেছেন, আঁটসাঁট সরবরাহ অন্যান্য সরবরাহ শৃঙ্খল বাধাগুলির মতো নয়, যেখানে শিপিং বিলম্ব বা যন্ত্রাংশের ঘাটতি উত্পাদনকে ধীর করে দিচ্ছে।

"এটি বরং সহজভাবে উত্পাদন ক্ষমতা সম্পর্কে," গার্থওয়েট বলেছেন।“মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অ্যালুমিনিয়াম ক্যানের খুব কম প্রস্তুতকারক রয়েছে।বিয়ার উত্পাদকরা গত বছরে প্রায় 11 শতাংশ বেশি ক্যান অর্ডার করেছেন, তাই এটি অ্যালুমিনিয়াম ক্যানের সরবরাহে একটি অতিরিক্ত চাপ এবং নির্মাতারা ঠিক রাখতে সক্ষম হয়নি।"

গার্থওয়েট বলেছেন যে প্রি-প্রিন্টেড ক্যান ব্যবহার করে ব্রিউয়াররা সবচেয়ে বেশি বিলম্বের মুখোমুখি হয়েছে, কখনও কখনও তাদের ক্যানের জন্য অতিরিক্ত তিন থেকে চার মাস অপেক্ষা করে।তিনি বলেছিলেন যে কিছু প্রযোজক লেবেলবিহীন বা "উজ্জ্বল" ক্যান ব্যবহার করতে এবং তাদের নিজস্ব লেবেল প্রয়োগ করতে স্যুইচ করেছেন।কিন্তু যে তার নিজস্ব লহরী প্রভাব সঙ্গে আসে.

"প্রতিটি ব্রুয়ারি এটি করার জন্য সজ্জিত নয়," গার্থওয়েট বলেছিলেন।"অনেক ছোট ব্রুয়ারি যা সজ্জিত (উজ্জ্বল ক্যান ব্যবহার করুন) তখন তাদের জন্য উজ্জ্বল ক্যান সরবরাহ হ্রাসের ঝুঁকি দেখতে পাবে।"

ব্রিউয়ারিগুলিই একমাত্র সংস্থা নয় যা পানীয়ের ক্যানের আরও চাহিদাতে অবদান রাখছে।

কেগ থেকে দূরে সরে যাওয়ার মতোই, গার্থওয়েট বলেছিলেন যে সোডা সংস্থাগুলি মহামারীর উচ্চতার সময় ফোয়ারা মেশিন থেকে কম বিক্রি করেছিল এবং প্যাকেজযুক্ত পণ্যগুলিতে আরও উত্পাদন স্থানান্তরিত করেছিল।একই সময়ে, বড় বোতলজাত জল কোম্পানিগুলি প্লাস্টিকের বোতল থেকে অ্যালুমিনিয়ামে সরানো শুরু করে কারণ এটি আরও টেকসই।

"পানীয়ের জন্য প্রস্তুত ককটেল এবং হার্ড সেল্টজারের মতো অন্যান্য পানীয় বিভাগে উদ্ভাবন সত্যিই অ্যালুমিনিয়াম ক্যানের পরিমাণ বাড়িয়েছে যা অন্যান্য খাতেও যাচ্ছে," গার্থওয়েট বলেছেন।"সেই ক্যানগুলির চাহিদায় উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটেছে যে উত্পাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত আমরা খুব বেশি কিছু করতে পারি না।"

কিংস্টন বলেছেন যে সেল্টজার এবং টিনজাত ককটেলগুলির ক্রমবর্ধমান বাজার তার ব্যবসার জন্য "অসম্ভবের পরে" পাতলা ক্যান এবং অন্যান্য বিশেষ আকারগুলি অর্জন করেছে।

তিনি বলেন, গত বছর এশিয়া থেকে ক্যানের আমদানি বেড়েছে।কিন্তু কিংস্টন বলেছেন যে মার্কিন নির্মাতারা উৎপাদন বাড়াতে যত দ্রুত সম্ভব অগ্রসর হচ্ছে কারণ বর্তমান চাহিদা এখানে থাকার জন্যই মনে হচ্ছে।

“এটি ধাঁধার একটি অংশ যা এই বোঝা কমাতে সাহায্য করবে।বরাদ্দের উপর চলমান কেবল প্রযোজকের পক্ষে দীর্ঘমেয়াদী স্মার্ট নয় কারণ তারা সত্যিই সম্ভাব্য বিক্রয় মিস করছে,” কিংস্টন বলেছেন।

তিনি বলেছিলেন যে নতুন গাছগুলি অনলাইনে আসতে এখনও কয়েক বছর সময় লাগবে।এবং সেই কারণেই তার কোম্পানি নতুন প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করেছে যাতে ভুল ছাপানো ক্যানগুলি পুনরুদ্ধার করা যায় এবং অন্যথায় পুনর্ব্যবহার করা হয়।মুদ্রণটি খুলে ফেলে এবং ক্যানগুলিকে রিলেবেল করে, কিংস্টন বলেছিলেন যে তিনি আশাবাদী যে তারা তাদের গ্রাহকদের জন্য সম্পূর্ণ নতুন ক্যান সরবরাহ করতে পারবেন।